Cómo hacer "Churros españoles"

Información Extra: 

Ingredientes - para 8 a 12 churros:

• 1 taza de agua
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1 nuez de mantequilla o 1 cucharada de aceite de oliva 
• Abundante aceite virgen extra o aceite vegetal para freír 
• Azúcar normal o glas para espolvorear encima 

Preparación:

• Calentar el agua, la sal y la mantequilla o aceite de oliva en una cazuela. 
• Cuando hierva, agregar la harina, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua.
• Retirar del fuego y deja reposar la masa hasta que esté templada.
• Introduce la masa en una manga pastelera con una boquilla grande de estrella o en una churrera.
• Freír en una sartén con aceite abundante bien caliente. 
• Podéis hacer los lazos típicos o en línea recta dependiendo de lo mañosos que sois. Ten cuidado de que no se peguen. 
• Los churros tienen que quedar totalmente dorados.
• Retirar del fuego y escurrir en un plato con papel absorbente de cocina.
• Espolvorear con azúcar normal o glas para servir.