vídeo: Como hacer "Raspas de Anchoa" del Hotel Ampurda

Información Extra: 

En este viaje queremos mostrar algunos platos diferentes en la zona de Gerona, España ya que aqui es donde están algunos de los mejores cocineros del mundo el cual Jaume es uno de ellos.
Espero que lo disfrutéis.

Ingredientes:
- Anchoas en salmuera sin quitar la espina
- Harina
- Leche
-Freidora