vídeo: Como hacer "Tamales Veracruzanos"

Información Extra:

Ingredientes: RINDE 15 PORCIONES
Para el pollo:
1/2 pechuga de pollo 
1/2 cebolla
1 cdita sal
1 diente de ajo
Para la salsa:
3 chiles anchos
2 chiles chipotle 
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Sal al gusto
1 hoja santa (opcional)
Para la masa:
1 kg (32 oz) maseca o harina de maiz
200 g (7 oz) manteca de cerdo
1 cucharada de sal
1 cucharada de royal o polvo para hornear

3 hojas de planano que salgan aproximadamente 15 cuadros
15 hojas de aguacate