Información Extra:
- 300 gramos de arroz redondo
- 250 gramos de costilla de cerdo
- 3 alcachofas
- 3 dientes de ajo
- 50 gramos de tomate triturado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada mediana de colorante
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 2 litros de agua o caldo
- sal al gusto
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