Información Extra:
El chucrut se usa mucho con salchichas -- en hot dogs, con puré de papa, con chorizo Polaco, etc.
- 1 repollo mediano
- 2 cucharadas de pimienta negra entera
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- vinagre blanco suficiente para tapar el repollo
- sal al gusto
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