Información Extra:
- 300 gramos de harina de maíz para tamal
- 125 gramos de manteca de cerdo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharada de bicarbonato
- hoja de milpa- las necesarias
- queso para rellenar
- agua-cantidad necesaria
- 1 pizca de sal
- manteca de cerdo- cantidad necesaria para freir
- 1/2 cebolla
- 500 gramos de tomate
- 4 chiles poblanos
- 325 gramos de queso panela
- 1/4 de crema
- sal al gusto
- pimienta al gusto
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