Información Extra:
- 5 libras de pata de res (cocer 1 1/2 ó 2 horas)
- ajo
- 5 hojas de laurel
- sal
- cebolla
- 2 zanahorias peladas en rodajas
- 2 tazas de agua
- cebolla morada o blanca
- orégano
- vinagre de manzana 1/4
- vinagre de chile jalapeños
- tostadas
- lechuga
- crema
- queso
- salsa (la que guste)
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