Información Extra:
ración para 3 porciones
Ingredientes:
- Spray anti-adherente de mantequilla PAM® Butter
- 3 manzanas medianas, peladas, sin el corazón y cortadas en rebanadas de 1/8 de pulgada de ancho
- 3 cucharadas de jarabe (syrup) con sabor a 'maple' para panqueques
- 1/2 taza de huevos Egg Beaters® Original
- 1/4 de taza de leche descremada
- 6 rebanadas de pan con espiral de canela
- Azúcar en polvo, opcional
- Preparación:
- Rocíe una olla mediana con el spray de mantequilla; caliéntela a fuego medio. Añada las manzanas y cocínelas por 5 minutos o hasta que estén tiernas, removiendo frecuentemente. Añada el jarabe (syrup) y cocine por 1 minuto más o hasta que esté caliente, removiendo de vez en cuando. Quite la olla del fuego y tápela para que se mantenga caliente.
Bata los Egg Beaters con la leche en un tazón poco profundo o plato para pastel.
Rocíe un sartén antiadherente con el spray de mantequilla. Caliéntelo a fuego medio. Remoje 2 o 3 rebanadas de pan en la mezcla con Egg Beaters, dándoles la vuelta para que ambos lados se empapen bien. Colóquelas en el sartén y cocínelas de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que se doren. Repita los mismos pasos con el resto de la mezcla de Egg Beaters y el pan. Cubra cada porción con las manzanas. Espolvoree con azúcar si lo desea.
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