vídeo: Cómo hacer "Pay de coco con crema pastelera"



Ingredientes: 

Base del pay

  • 1 paquete de galletas marías
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Relleno:
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar

Crema o Natilla:
  1. 4 yemas de huevo
  2. 1/2z taa de azúcar
  3. 1/3 de fécula de maíz
  4. 1 pizca de sal
  5. un toque de ron
Base de chantilly:
  • crema batida
  • 1 cda de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
coco rayado

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