video: Cómo hacer Cupcakes de chocolate -sin batidora

Información Extra :
Ingredientes (masa cupcakes, para 10-12):

- 125g de mantequilla (manteca en latinoamérica) sin sal, a temperatura ambiente
- 125g de caster sugar, azúcar impalpable o azúcar extra fino (se puede usar azúcar glass aunque no es exactamente lo mismo).
- 2 huevos
- 125g de harina común de trigo
- 25g de cacao puro en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura química, tipo royal.
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de leche

 (Buttercream o icing )

- 100g de chocolate: yo he usado chocolate con leche, queda más clarito que uno puro pero está delicioso.
- 100g de mantequilla sin sal (o manteca)
- 125g de icing sugar o azúcar en polvo. No es exactamente el azúcar glass que venden en los supermercados españoles, sino un azúcar que suelen vender en tiendas especializadas, pero se puede usar aunque la textura no quedará igual. Eso sí, no usar azúcar molido por vosotras mismas porque, por bien que lo hagamos, nunca quedará tan fino y se mascará.