video : cómo hacer "Ensalada cesar" la autentica

Información Extra :
Silvia y Quique Rodriguez cocinero del Hotel Villa Magna de Madrid nos enseñan a hacer la auténtica ensalada cesar.
Ingredientes Ensalada y Salsa :

- Lechuga Romana.
- Aceite de Oliva.
- Huevos.
- Queso Parmesano.
- 1 diente grande ajo.
- Filetes anchoas.
- 1 cucharila salsa perrin´s.
- 1 cucharilla mostaza rasa.
- 2 cucharadas zumo limón.
- Sal pimienta al gusto (Poco por las anchoas)

Añadidos:
- Croutons o costrones (dados de pan frito).
- Pechuga de pollo sin pien al gril o frito en 
- Poco aceite sazonado y cortado en dados
- Queso parmesano