vídeo: Cómo hacer "Un pan rallado,estilo Italiano"
Información Extra :
El pan rallado es básico para muchas recetas - para empañar filetes, pescado, hacer hamburguesas y albóndigas ademas para gratinar.
Un pan rallado sin nada no aporta nada de sabor a nuestras recetas. Sin embargo el pan rallado a la italiana nos da un sabor inigualable a todos nuestros platos. Progresso es la marca mas vendida de pan rallado italiano y nosotros hemos hecho nuestra versión a su estilo.
El sabor del nuestro -- creemos que es mas rico y el precio que podéis pagar por hacerlo vosotros es muy inferior al de la tienda.
Aconsejamos que hagáis mas de una taza (duplicando o triplicando los ingredientes) y guardéis el pan rallado en un recipiente hermético fuera de la luz. Os durará muchísimo y lo tendréis siempre a mano para platos diarios que podemos mejorar con su combinación de especies o para platos italianos.
Ingredientes para 1 taza de pan rallado
• 1 taza pan rallado
• 2 cucharadas queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita perejil seco
• 1/2 cucharadita orégano seco
• 1/4 cucharadita polvo de ajo
• 1/4 cucharadita polvo de cebolla
• 1/4 cucharadita azúcar
Preparación:
Mezclar todo muy bien con una cuchara y usar o guardar en un recipiente hermético y en un lugar sin luz.
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