vídeo: Cómo hacer "Filetes pollo a la plancha"

Los filetes de pollo a la plancha son una comida deliciosa, saludable y fácil de preparar. Son una excelente opción para aquellos que buscan una cena rápida y sabrosa sin sacrificar la calidad de los ingredientes. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer filetes de pollo a la plancha de manera sencilla y deliciosa.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de pechuga de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de tomillo seco

Una vez que hayas reunido los ingredientes, sigue los siguientes pasos para preparar los filetes de pollo a la plancha:

1. Prepara el pollo: Lava y seca los filetes de pollo. Si es necesario, recorta cualquier exceso de grasa. Sazona ambos lados de los filetes con sal y pimienta al gusto.

2. Prepara la marinada: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano y el tomillo.

3. Marinar el pollo: Coloca los filetes de pollo en un recipiente hermético o una bolsa para congelador. Vierte la marinada sobre los filetes, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Refrigera durante al menos 30 minutos, pero idealmente durante varias horas para que los sabores se mezclen.

4. Calienta la parrilla: Calienta una parrilla o una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que esté lo suficientemente caliente antes de agregar los filetes de pollo.

5. Cocina el pollo: Coloca los filetes de pollo en la parrilla caliente y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido, puedes usar un termómetro de carne para verificar que la temperatura interna alcance los 74°C.

6. Deja reposar y sirve: Retira los filetes de pollo de la parrilla y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan dentro del pollo y se mantenga tierno y jugoso. Sirve con tus acompañamientos favoritos, como arroz, ensalada o vegetales.

Al seguir estos sencillos pasos, tendrás unos deliciosos filetes de pollo a la plancha listos para disfrutar. Además, si deseas agregar más sabor, puedes experimentar con diferentes hierbas y especias, como la paprika, el comino o la cúrcuma.

Es importante recordar que la seguridad alimentaria es primordial al cocinar pollo. Asegúrate de cocinarlo completamente y utilizar utensilios limpios y separados para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.

En resumen, los filetes de pollo a la plancha son una cena rápida y deliciosa que se puede preparar en poco tiempo. Al seguir los pasos descritos anterior