vídeo: Cómo hacer "pollo dorado"

 ¿Receta Cómo hacer "pollo dorado"?

El pollo dorado es un plato clásico que ha sido disfrutado por muchas personas en todo el mundo. Es un plato versátil que se puede servir como plato principal o como parte de una comida más grande. En este artículo, le enseñaremos cómo hacer pollo dorado para que pueda disfrutar de este delicioso plato en su propia casa.

Ingredientes:

• 4-6 piezas de pollo (muslos, pechugas, piernas)
• 1 taza de harina
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/4 cucharadita de comino molido
• Aceite de cocina para freír

Instrucciones:

1. Limpie y seque el pollo: Comience por limpiar y secar bien las piezas de pollo. Es importante que estén completamente secas para que la harina se adhiera bien al pollo.
2. Prepara la mezcla de harina: En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, la pimienta, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, el orégano y el comino hasta que estén bien combinados.
3. Enharinar el pollo: Tome cada pieza de pollo y colóquela en la mezcla de harina, asegurándose de que esté completamente cubierta. Sacuda el exceso de harina y colóquela en un plato limpio.
4. Caliente el aceite: En una sartén grande, caliente suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén a fuego medio-alto. Espere a que el aceite esté caliente antes de agregar el pollo.
5. Freír el pollo: Coloque el pollo en la sartén caliente y fría durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. No agregue demasiado pollo a la sartén a la vez, ya que esto puede hacer que el aceite se enfríe y que el pollo no se cocine uniformemente.
6. Drene el exceso de aceite: Una vez que el pollo esté dorado y crujiente, retírelo de la sartén y colóquelo sobre papel absorbente para que se escurra el exceso de aceite.
7. Sirva y disfrute: Sirva el pollo dorado caliente y disfrute de su delicioso sabor crujiente.

Consejos adicionales:

• Si desea un pollo más saludable, puede optar por cocinarlo al horno en lugar de freírlo. Simplemente coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear y cocine en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit durante unos 35-40 minutos, o hasta que estén dorados y bien cocidos.
• Si desea agregar un sabor extra a su pollo dorado, puede agregar algunas hierbas frescas