vídeo: Cómo hacer "Ensalada de pasta"

vídeo: Cómo hacer "Ensalada de pasta"

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¿Buscas una comida rápida, fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día? ¡Prueba una ensalada de pasta! Esta receta fácil de preparar es perfecta para almuerzos, cenas o para llevar contigo en un picnic. Además, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos para crear una deliciosa comida a tu medida.

Aquí te presentamos una receta básica de ensalada de pasta, junto con algunas sugerencias para que la personalices a tu gusto.

Ingredientes:

  • 400 gramos de pasta corta (penne, fusilli, farfalle)
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 taza de pepino cortado en cubitos
  • 1 taza de aceitunas negras sin hueso
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
  • 1/4 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
  • 1/4 taza de hojas de albahaca fresca picada
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción. Deja enfriar por completo.

  2. En un tazón grande, mezcla los tomates cherry, el pepino, las aceitunas, el queso feta, la cebolla roja y la albahaca.

  3. Agrega la pasta enfriada a la mezcla de verduras y mezcla bien.

  4. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre la ensalada de pasta y mezcla bien para asegurarte de que toda la pasta esté cubierta con la vinagreta.

  5. Sirve inmediatamente o refrigera hasta que esté lista para servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de pasta para disfrutar. Pero, ¿quieres darle un toque personal? Aquí te presentamos algunas ideas para que personalices tu ensalada de pasta:

  • Agrega proteína: Puedes agregar pollo a la parrilla, camarones, atún enlatado o jamón para darle un toque de proteína a tu ensalada de pasta.

  • Cambia las verduras: Usa tus verduras favoritas para darle un toque de color y sabor a tu ensalada. Puedes agregar zanahorias ralladas, pimiento rojo cortado en cubitos, calabacín, brócoli o cualquier otra verdura que te guste.

  • Prueba diferentes quesos: Si no te gusta el queso feta, puedes probar con otros quesos como el parmesano rallado, el queso de cabra o el queso cheddar.

  • Agrega frutas: Si quieres darle un toque dulce a tu ensalada de pasta, puedes agregar frutas como fresas, manzanas, uvas o piña.

  • Experimenta con las vinagretas: Si no te gusta la vinagreta de aceite de ol

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