vídeo: Cómo hacer "Sanjacobo"

¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una receta muy fácil y deliciosa para hacer Sanjacobo. El Sanjacobo es un plato que viene de la cocina española y consiste en una milanesa de carne o pollo rellena de jamón y queso y luego empanizada y frita. Es un plato que es muy popular en América Latina y que puede ser acompañado por una variedad de guarniciones como arroz, ensalada o papas fritas.

Para hacer Sanjacobo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 milanesas de carne o pollo
• 4 rebanadas de jamón
• 4 rebanadas de queso
• 2 huevos
• 1/2 taza de pan rallado
• Aceite para freír

Paso 1: Preparar los ingredientes Comienza por precalentar el aceite en una sartén a fuego medio. Luego, coloca cada milanesa entre dos piezas de papel film y utiliza un martillo para aplanarla y dejarla más delgada. Luego, coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso sobre cada milanesa.

Paso 2: Enrollar y empanizar A continuación, enrolla cada milanesa sobre sí misma para crear un paquete, asegurándote de que el relleno quede bien sellado dentro. En un plato hondo, bate los huevos y en otro plato hondo coloca el pan rallado. Luego, pasa cada paquete de milanesa por los huevos batidos y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.

Paso 3: Freír Una vez que todas las milanesas estén empanizadas, colócalas cuidadosamente en el aceite caliente y fríe por unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Utiliza una espumadera para retirar las milanesas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.

Paso 4: Servir Sirve las milanesas de inmediato, acompañadas de tus guarniciones favoritas. ¡Buen provecho!

¡Y ahí lo tienes! Una receta sencilla y deliciosa para hacer Sanjacobo. Espero que te animes a probarla y que disfrutes de este plato tanto como yo lo hago. No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares, y si tienes alguna sugerencia o variante de la receta, déjame un comentario en la sección de abajo. ¡Hasta la próxima!