vídeo: Cómo hacer "Ensalada de pollo"

La ensalada de pollo es un plato delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para un almuerzo rápido o para una cena ligera, esta ensalada es una opción saludable y satisfactoria que puedes preparar en casa en pocos minutos. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa ensalada de pollo.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 lechuga romana
• 1 taza de tomates cherry
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Cocina las pechugas de pollo en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por completo. Déjalas enfriar y córtalas en trozos pequeños.

2. Lava la lechuga romana y sécala bien con una toalla de papel. Córtala en trozos pequeños y colócala en un tazón grande para ensalada.

3. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz dulce, las aceitunas negras, el queso feta desmenuzado y la cebolla roja picada al tazón de ensalada.

4. Agrega los trozos de pollo a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.

5. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida hasta que estén bien combinados.

6. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.

7. Sirve la ensalada de pollo en platos individuales y disfrútala.

Consejos adicionales:

• Si prefieres una ensalada más ligera, puedes usar pollo a la parrilla en lugar de pollo cocido en una sartén.
• Puedes sustituir la lechuga romana por cualquier otra variedad de lechuga que prefieras, como la lechuga iceberg o la espinaca.
• Si no te gustan las aceitunas negras, puedes sustituirlas por aceitunas verdes o simplemente omitirlas por completo.
• Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada, como aguacate, pepino o pimiento rojo, para darle más sabor y textura.
• Si te gusta el aderezo más cremoso, puedes agregar un poco de mayonesa o yogur griego al aderezo antes de mezclarlo con la ensalada.

En resumen, la ensalada de pollo es una opción saludable y deliciosa que puedes preparar en casa en pocos minutos. Con ingredientes frescos y un aderezo simple pero sabroso, esta ensalada es perfecta