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vídeo: Como hacer "Tacos al Pastor vegetarianos"



Información Extra: 

  • 200 gramos de soya
  • jugo de dos limones
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 4 chiles huajillos
  • 2 chiles pasilla
  • 4 jitomates guaje o saladed 
  • piña
  • 1/2 manojo de cilantro picado

vídeo: Como hacer "Ensalada Colombiana"



Información Extra: 


  • 1 manojo de Espinacas
  • lechuga orejona
  • un mango
  • un jitomate bola
  • 2 cucharadas de alcaparra
  • una carambola o fruta estrella 
  • una manzana
  • 4 champiñones
  • 1 huevo cocido
  • 5 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de mostaza  billón

vídeo: Como hacer "Tamales de Elote"



Información Extra: 

  • 6 elotes frescos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • barra de mantequilla
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • hojas de tamal

vídeo: Como hacer "Pastel Azteca"



Información Extra:

  • 1 pechuga de pollo cocida(con media cebolla) y desmenuzada
  • 150 gramos de queso manchego rallado
  • 1 taza de crema
  • 1/2 cebolla
  • 1 elote
  • 8 tortillas
  • 3 chiles poblanos
  • 2 jitomates 
  • 1 diente de ajó 


vídeo: Como hacer "Tacos de canasta o sudados"



Información Extra: 

  • 1/4 de libra  de  longaniza
  • 4 chiles guajillo 
  • tortillas
  • 3/4 aceite vegetal
  • guisados opcionales
  • 1 dientes de ajo
  • hojas de laurel
  • cebolla morada,finamente picada
  • canasta forrada de papel destraza
  • bolsa negra

vídeo: Como hacer "Tortas ahogadas" estilo Guadalajara



Información Extra: 
Ingredientes para la salsa de jitomate

8 jitomates azados
3 dientes de ajo 
2 pimientas

2 clavos de olor
Una pizca de oregano
Una taza de agua
Una taza de caldo donde se cocino la carne de puerco
Una cucharadita de sal

Para la coccion de la carne

3 libras de maciza de puerco
3 litros de agua
4 dientes de ajo
4clavos de holor
4 pimientas
1 cucharada de sal 
Un trozo de cebolla 
Una cucharadita de oregano
2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite
1 cebolla morada grande curtida con el jugo de un limon,sal y una Pisca de oregano.

Acompañar con una salsa picosa de chile de Arbol .

vídeo: Como hacer "Pastel de tres Leches"



Información Extra:

  • 500 grs de Harina
  • 300 grs azúcar
  • 600 grs huevo
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • vainilla
 

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