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vídeo: Como hacer "Tacos de canasta o sudados"



Información Extra: 

  • 1/4 de libra  de  longaniza
  • 4 chiles guajillo 
  • tortillas
  • 3/4 aceite vegetal
  • guisados opcionales
  • 1 dientes de ajo
  • hojas de laurel
  • cebolla morada,finamente picada
  • canasta forrada de papel destraza
  • bolsa negra

vídeo: Como hacer "Tortas ahogadas" estilo Guadalajara



Información Extra: 
Ingredientes para la salsa de jitomate

8 jitomates azados
3 dientes de ajo 
2 pimientas

2 clavos de olor
Una pizca de oregano
Una taza de agua
Una taza de caldo donde se cocino la carne de puerco
Una cucharadita de sal

Para la coccion de la carne

3 libras de maciza de puerco
3 litros de agua
4 dientes de ajo
4clavos de holor
4 pimientas
1 cucharada de sal 
Un trozo de cebolla 
Una cucharadita de oregano
2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite
1 cebolla morada grande curtida con el jugo de un limon,sal y una Pisca de oregano.

Acompañar con una salsa picosa de chile de Arbol .

vídeo: Como hacer "Pastel de tres Leches"



Información Extra:

  • 500 grs de Harina
  • 300 grs azúcar
  • 600 grs huevo
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • vainilla

vídeo: Como hacer "Dulce de leche"



Información Extra: 
Que se puede hacer con el dulce de leche -- casi mejor preguntar que no se puede hacer. Entre otras cosas helado, cheesecakes, tartas, cupcakes, frappuccino, mousse, flan, frosting, bizcochos, caramelos....

  • leche condensada
  • 1 olla con agua

vídeo: Como hacer "Tacos de tripa"



Información Adicional:


  • 10 libras de tripa
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Hojas de laurel
  • pimienta, al gusto
  • sal, al gusto
  • Aceite
  • tortillas
    Para acompañar:
   -Salsa verde
   -Cebolla
  -Cilantro 
  -Limón

vídeo: Como hacer "Salchichas Momia" para hallowen



Información adicional:

  • salchichas tipo frankfurt 
  • lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • mostaza


vídeo: Como hacer "Tlalitos,manteca y cueritos"



Información Extra: 

2kg (4 lb) piel de cerdo o (2 pieles de pernil)
2 a 3 cucharadas de sal
1 cabeza de ajo chica
1/2 taza manteca de cerdo o manteca vegetal
Para el pico de gallo:
1 jitomate picado
1/2 cebolla picada
2 chiles jalapeños picados
2 ramas de cilantro picado
1 aguacate
Sal al gusto
 

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