vídeo: Cómo hacer "Ensalada de Valencia"

La ensalada de Valencia es un plato típico de la región de Valencia, en España. Es una ensalada fresca y colorida, perfecta para los días calurosos de verano. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa ensalada de Valencia en casa.

Ingredientes:

• 1 lechuga romana
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla roja
• 2 tomates
• 1 pepino
• 2 huevos cocidos
• 100 gramos de aceitunas negras
• 150 gramos de bonito en aceite
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Lava la lechuga y córtala en trozos pequeños. Colócala en una ensaladera.

2. Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras finas. Agrega los pimientos a la ensaladera.

3. Corta la cebolla en rodajas finas y añádela a la ensalada.

4. Lava los tomates y córtalos en cuartos. Agrega los tomates a la ensalada.

5. Pela el pepino, córtalo en rodajas y agrégalo a la ensalada.

6. Pela los huevos cocidos y córtalos en cuartos. Agrega los huevos a la ensalada.

7. Agrega las aceitunas negras a la ensalada.

8. Desmenuza el bonito en aceite y agrégalo a la ensalada.

9. Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre de vino, sal y pimienta al gusto.

10. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve la ensalada de Valencia.

Consejos:

• Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada de Valencia, como zanahorias, rábanos o maíz, según tu gusto.
• Si no encuentras bonito en aceite, puedes sustituirlo por atún en aceite o por cualquier otro pescado enlatado.
• Para una ensalada más refrescante, puedes añadir hojas de menta o de albahaca fresca.
• Para una ensalada más ligera, puedes usar vinagre balsámico en lugar de vinagre de vino.

La ensalada de Valencia es un plato sencillo y fácil de preparar, pero muy sabroso y nutritivo. Es perfecta como entrante o como plato principal en una cena ligera. Anímate a probarla y a experimentar con diferentes ingredientes y aliños para encontrar la combinación perfecta para ti. ¡Buen provecho!